Patrick Roger: Artista chocolatero

Patrick Roger: Artista chocolatero

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Artista del gusto, Patrick Roger trabaja el chocolate como una materia bruta que se transforma en obras gigantes de 80 kilos o en dulces empacados en cajas de un metro de largo.

El universo de este chocolatero/artista deslumbra por su finesa, su sabor, sus texturas, su estética sublime y evidentemente el refinamiento.

Sin detenerse en la búsqueda de la innovación y la perfección, Patrick Roger crea sorpresa a través sus alianzas gustativas y sus majestuosas esculturas.

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Luisa Montero

2014-12-02T21:39:30+00:00