Le restaurant Guy Savoy élu meilleur restaurant du monde

Le restaurant Guy Savoy élu meilleur restaurant du monde

Lundi 4 décembre, Guy Savoy a vu sa maison de la Monnaie de Paris élu, à nouveau, meilleur restaurant du monde par la Liste, devançant Le Bernardin à New York et Kyo Aji à Tokyo arrivés à égalité et Alain Ducasse et sa Naturalité au Plaza Athénée.

La Liste regroupe les notes attribuées par plus de 550 guides gastronomiques, sites d’avis en ligne et publications, pour révéler le classement des 1 000 meilleures tables de la planète, dans 56 pays cette année. Ce nouveau système de notation qui souhaite présenter une méthode « impartiale et objective », fut lancé en 2015 en réponse à l’influent classement britannique des « World’s 50 Best Restaurants », accusé de sous-représenter la gastronomie française.

Le classement a donc décerné une note de 99,75 sur 100 au restaurant triplement étoilé de Guy Savoy à la Monnaie de Paris, qui conserve sa première place, acquise en 2016 lors de la deuxième édition.

Le Restaurant est ouvert du mardi au vendredi et le samedi soir.
Déjeuner de 12h00 à 14h00, dîner de 19h00 à 22h30.

Thomas Rigolot

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2017-12-14T15:38:31+00:00