Le centenaire de l’hôtel Cap Eden Roc

Le centenaire de l’hôtel Cap Eden Roc

Vue depuis l’hôtel

L’histoire de l’Hôtel du Cap-Eden-Roc d’Antibes est faite de grandes dates qui ont permis à ce lieu de devenir mythique. C’est ainsi qu’en 1914, Antoine Sella annonçait l’ouverture du Pavillon Eden-Roc et de sa merveilleuse piscine d’eau de mer. Pour accompagner ce centenaire, un éventail d’événements exclusifs ont été mis en place en cette saison 2014.

Logo du centenaire

Afin de célébrer au mieu les 100 ans d’Eden-Roc 5 étoiles, un dîner de prestige lors d’une grande soirée gastronomique composé par huit grands chefs Oetker Collection en présence de trois des meilleurs sommeliers du monde, Serge Dubs, Markus Del Monego et Andreas Larsson, s’est tenu au restaurant Eden Roc, le vendredi 5 septembre dernier.
Ce fantastique
dîner était préparé par l’ensemble des chefs Oetker CollectionEric Frechon, Chef exécutif et Laurent Jeannin, Chef pâtissier du Bristol Paris, Paul Stradner, Chef exécutif du Brenners Park Hotel & Spa à Baden Baden, Franck Ferigutti, Chef exécutif et Florent Margaillan, chef pâtissier du Château Saint-Martin & Spa à Vence, Antoine Perray, Chef exécutif du Palais Namaskar à Marrakech ainsi que Arnaud Poëtte, Chef exécutif et Lilian Bonnefoi, Chef pâtissier à l’Hôtel du Cap-Eden-Roc.

Un moment de partage savoureux pour fêter les 100 ans d’Eden-Roc.

Le dîner accord mets et vins était servit pour 490 Euros par personne, boissons incluses.

Sources : Le journal des palaces, site officiel du Cap Eden Roc

Noëmie Gomez,

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