Gastronomie : MGM Grand Hotel et Casino Joël Robuchon vous propose un menu à 18 plats d’excellence.

Gastronomie : MGM Grand Hotel et Casino Joël Robuchon vous propose un menu à 18 plats d’excellence.

Ce menu est conçu avec les chefs Claude Le-Thoic et Salvatore Martone.

The main dining room inside Joël Robuchon Restaurant

D’après Joël Robuchon « Ce menu est l’un des meilleurs que j’ai crée ». Le premier plat c’est un carpaccio de foie gras accompagné de truffes et de pommes de terre.

Ensuite, des raviolis de langoustine au chou mijoté, caviar. Pour le plat principal c’est une pièce de bœuf Châteaubriand, foie gras et de truffes imbibées de saute porto, avec une purée de pommes de terre. Pour la touche final le dessert est composé de 40 sortes de pâtisseries. Pour ce menu prestigieux il faudra tout de même compter 445 dollars par personne et bien évidemment se rendre à Las Vegas où se trouve le restaurant.

Sophie Lacroix

SOPHIE LACROIX

2016-01-11T22:11:49+00:00