Gastronomie française à l’étranger

Gastronomie française à l’étranger

Les restaurants français se multiplient à travers le monde et sont toujours un succès. La cuisine française fascine et c’est une recette qui marche !

Les chefs français ont aussi soif de voyage et s’expatrient aussi comme le chef Pierre Gagnaire à Dubai.

Reflets a ouvert ses portes en 2007, la cuisine qu’il propose n’est pas bien différente d’un restaurant typiquement parisien ce qui le différencie selon lui le restaurant a atteint une qualité assez incroyable grâce au talent des gens qui ont poussé l’équipe.

Cependant Au-delà de la cuisine française, les gens recherchent des concepts, un peu de bruit, peut-être de la convivialité donc un peu de désordre. Ils recherchent des cuisines un peu plus standardisées. Donc il reste de la place pour des très bons restaurants italiens, français, américains, avec une très haute idée de la qualité, mais il y aura peut être de moins en moins de restaurants étoilés et de top niveau.

 

Malaury Le Seigle

Redactrice

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2016-12-14T20:45:12+00:00