Vins et spiritueux

Les marques de spiritueux et leurs collaborations

Le design des bouteilles Dom Pérignon issu de la collaboration avec l'artiste Tokujin Yoshioka ©Twitter Si les collaborations entre les marques de luxe et artistes sont chose courante, les maisons de spiritueux se prêtent également à cet échange artistique. Hennessy a notamment collaboré avec le graffeur américain JonOne pour son cognac de l’été [...]

Les marques de spiritueux et leurs collaborations 2017-12-14T23:33:33+00:00

How The Wine Industry Protect Themselves From Counterfeiting

Interest for premium wine has energized development of the fake wine exchange, with underground systems creating to exchange discharge bottles for refill. While the larger part of falsifying endeavors are going on in Asia (chiefly China), specialists have separated fake operations of wine proposed for U.S buyers. Hostile to duplicating innovations are for the most [...]

How The Wine Industry Protect Themselves From Counterfeiting 2017-12-15T03:55:57+00:00

Alain Ducasse et la naturalité

Ouvert en 2014 au Plaza Athénée, le restaurant d’Alain Ducasse est conçu autour de la trilogie poissons, légumes et céréales qui constitue l’essentiel de la carte. L’objectif est se nourrir plus sainement en respectant la planète. D’ailleurs le chef explique : « Il y a une nécessité absolue d’aller vers une alimentation plus en accord avec [...]

Alain Ducasse et la naturalité 2017-12-14T15:46:17+00:00

Focus On The New Wine Industry In USA

The US wine industry has experienced touchy development in the course of the most recent 30 years. We are currently the world's biggest wine showcase, and have a consistently developing number of buyers requesting top notch wines. Wine has turned into a centerpiece of life for some American families, as it has been in Europe [...]

Focus On The New Wine Industry In USA 2017-12-15T03:03:10+00:00

Activité insolite, les bars cachés

Les bars cachés ne sont pas réellement ce que l’on peut appeler des endroits luxueux à proprement dit ! Mais lorsqu’on réalise que peu de personne peuvent y aller, que l’accès y est difficile et que les personnes fréquentant ces endroits sont tous branchés et n’ont qu’une envie : profiter de ce bar secret, s’amuser et se [...]

Activité insolite, les bars cachés 2016-12-12T17:11:41+00:00

Les collectionneurs de Millésimes

Qui n’a pas rêvé d’avoir un vin qui a notre âge ou même plus d’un siècle ? C’est le cas des collectionneurs de millésimes (le millésime indique l’année de production d’un vin et atteste de la qualité de celui-ci) qui collectionnent pour collectionner et d’autres qui collectionnent pour pouvoir apprécier le goût du vin lors [...]

Les collectionneurs de Millésimes 2016-12-11T13:29:38+00:00

Sparkling wine – A new challenger in the spirit & wine industry

Prosecco, an italian sparkling wine is a growing success abroad thanks to its lighness and price. This new beverage is so attractive and now competiting with champagne in some countries such as United States of America and United Kingdom. Prosecco is very appreciated for its sweetness, it is not as dry as champagne, and between [...]

Sparkling wine – A new challenger in the spirit & wine industry 2017-01-04T21:14:40+00:00

La Vallée du Rhône en 5 vins d’exception

Les pionniers furent les Phocéens qui implantèrent les premiers vignobles dans la vallée du Rhône. Ce fut ensuite les Romains qui y produisirent un vin de telle qualité que l’Empereur Domitien fit arracher des vignobles entiers pour préserver les vins italiens. Mais il était trop tard, les vignes s’étaient adaptées et nous savourons encore aujourd’hui [...]

La Vallée du Rhône en 5 vins d’exception 2016-12-06T22:37:50+00:00

Le champagne à table est-il un luxe ?

Mis en avant par tous, il est idéalisé, fantasmé, et toujours très attendu, au bruit de son bouchon qui s’envole, suivi d’un silence puis d’une joyeuse acclamation « Champagne ! » et la fête peut commencer. Le champagne est très souvent servi en apéritif ou en dessert, pour fêter un événement,..mais quand vient l’heure de passer à [...]

Le champagne à table est-il un luxe ? 2016-12-10T23:01:20+00:00

Dans les coulisses du Regina

Un Hôtel rayonnant de 5 étoiles Cet hôtel du Second Empire a vu le jour en 1824 à l’emplacement des Ecuries Royales du Palais du Louvre et a été ouvert en 1900 pour l’Exposition Universelle. Monsieur Léonard Tauber, le fondateur, et son associé, Constant Baverez, ont fait appel aux meilleurs artistes et aux ébénistes les [...]

Dans les coulisses du Regina 2016-12-07T21:07:12+00:00

$ 2 Million Meal

Have you ever heard of the most expensive meal in the planet? Well here it is. If you are one of the luckiest persons that have a spare change of $2 Million you can now go all the way to Singapore to enjoy this unique and exclusive dining experience. The restaurant is called ‘Ce La [...]

$ 2 Million Meal 2016-12-14T16:36:24+00:00

Alain Ducasse : la cuisine de terroir revisitée

Alain Ducasse est un chef cuisinier français incontournable. Il affectionne la gastronomie du Sud-Ouest d'où il est originaire, mais aussi la cuisine méditerranéenne. Il favorise la cuisine du terroir et s'adapte à l'évolution des goûts. Il a été à plusieurs reprises consacré chef trois étoiles au guide Michelin. Il possède plus de 20 établissements en [...]

Alain Ducasse : la cuisine de terroir revisitée 2016-12-06T22:12:14+00:00

Sur les traces du Champagne rouge

  Installée à Bouzy depuis quatre siècles, la famille Brice ne produit du champagne que depuis 1994. Cette propriété est tenue par Jean-Paul Brice, et ses deux fils, Jean-René et Rémy qui s'évertuent à toujours rechercher l'excellence dans leurs cuvées. Le vignoble de BOUZY de 380ha est situé dans la Montagne de Reims et bénéficie [...]

Sur les traces du Champagne rouge 2016-12-10T16:08:02+00:00

Moet & Chandon ‘’Bright Light’’

Moet & Chandon bring to you a revolutionary bottle; The first-ever luminous champagne bottle ever made. ‘Bright Night’ comes to you as the perfect excuse for any occasion worth a celebration. This is not only a visual innovation but also technical. Featuring a grand format Moet & Chandon champagne bottle with a luxuriously golden metallic [...]

Moet & Chandon ‘’Bright Light’’ 2016-12-15T01:58:14+00:00

Champagne au pépite d’or : Nouvelle tendance

  L’univers du luxe est un monde où rien n’est impossible. Un monde de rêve avec des produits d’exception, idéal pour un marketing qui ne connaît pas de limite. Le Champagne, un symbole de fête est aussi la boisson la plus demandée dans les soirées haut de gamme. Les grandes maisons de Champagne l’ont bien compris et [...]

Champagne au pépite d’or : Nouvelle tendance 2016-12-10T20:44:44+00:00

Most Expensive Cocktail

Lets travel to London first in order to introduce you, the world’s most expensive cocktail. Located at Mayfair region this delicious drink called ‘Gigi’ was created especially for iconic-songwriter and actress Grace Jones, in a way of the restaurant owners showing their appreciation for attending the opening with something ‘truly special’. So here’s the some [...]

Most Expensive Cocktail 2016-12-15T02:02:18+00:00

Le Champagne DEUTZ

  Parlons du champagne en général ; il faut savoir que ce vin a été essentiellement développé par des Allemands installés en Champagne (d’où les noms allemands attribués souvent au champagne, y compris Deutz), à la fin de la première moitié du XIXe siècle. Après 1840 ces Allemands ont tous été naturalisés Français. C’est en 1838 [...]

Le Champagne DEUTZ 2016-12-12T16:22:24+00:00

La Vodka qui vaut de l’or

Cette Vodka alsacienne est produite au Domaine Miclo à Lapoutroie. Gilbert Miclo a créé la Distillerie éponyme en 1962, dans le village de Lapoutroie en Alsace, au pied des Vosges. Dès l’origine, le choix a été fait de privilégier la qualité de ses eaux-de-vie à la quantité, afin d’offrir des spiritueux d'une véritable puissance aromatique. La Vodka.G est [...]

La Vodka qui vaut de l’or 2016-12-04T15:04:39+00:00

Menu autour des vins d’Alsace

Nous allons aujourd’hui au Domaine Joseph Catin dans le Haut-Rhin pour découvrir ces cuvées d’exception.     Propriétaire de 60 hectares de vigne, la famille Catin est l’une des plus grandes maisons familiales alsaciennes exploitant son propre vignoble. Les terres exploitées sont connues depuis de nombreuses années pour la qualité du raison. Autour d’un menu [...]

Menu autour des vins d’Alsace 2016-12-04T14:56:25+00:00

Comment apprécier un bon vin ? A vos verres, prêts, dégustez !

  Le vin est à portée de tous, seulement tout le monde n'aime pas. Pas besoin d'être spécialiste pour apprécier une bonne bouteille. Alors cet article va vous aider, en vous donnant 5 conseils pour goûter un vin. La dégustation du vin ne se fait pas seulement par le goût mais à la fois par [...]

Comment apprécier un bon vin ? A vos verres, prêts, dégustez ! 2016-12-11T20:53:23+00:00

FleurBurger: The $5,000 Burger Experience

The  $5,000 FleurBurger Experience Dany Meyer, a restaurateur and chief executive officer of the union square hospitality group stated that “At the base level, a burger is a piece of meat and a bun with something on it. It's simple but it seems to make a lot of people happy.” What I am going to [...]

FleurBurger: The $5,000 Burger Experience 2016-12-12T22:44:36+00:00

Escapade de luxe en Provence, Château de Berne

Le Château de Berne Niché au cœur de la Provence, dans le Var à Lorgues, le Château de Berne est un lieu incontournable pour les amoureux du luxe. Château datant du 18ème siècle, il s’articule aujourd’hui autour de deux grands thèmes : la Provence et le vin. Un domaine au calme où l’on peut retrouver 121 [...]

Escapade de luxe en Provence, Château de Berne 2016-12-04T12:15:22+00:00

The Kavalan Distillery – A promising distillery

Taiwan does not have a strong history of making whisky. The Kavalan Distillery, which was established in 2005, is in fact the first and only distillery on the island. Inspired by Taiwan’s relatively consumption of Scotch in recent years, Kavalan Distillery is a dream come true for Mr. Tien-Tsai Lee, the founder of King Car [...]

The Kavalan Distillery – A promising distillery 2016-12-12T11:13:56+00:00

Discovering “Les Caves du Louvre”

  Located in the heart of Paris, « Les caves du Louvre » offering a breath-taking setting to discover the history of wine. This mansion of the 1st arrondissement classified as a historical monument has one of the most beautiful facade of the 17th century of Paris. Erected by the Sommelier of Louis XV, it [...]

Discovering “Les Caves du Louvre” 2016-12-13T01:38:34+00:00

Champagnes de luxe

Champagnes de luxe Pour vos fêtes et vos célébrations, ceux entre familles, amis, en tête a tête amoureux, ou au travail, ilest est un ingrédient iindispensable dan ces moments de joie et de convivialité , le champagne est incontournable. Voici une sélection de maisons historiques et de cuvées de prestige qui sont parmi les plus renommées [...]

Champagnes de luxe 2016-12-10T23:58:43+00:00

The Taste and Characteristics of Bordeaux Wine

The Bordeaux region is one of the most well-known wine regions in France, especially famous for its dry, medium body red wines. Besides that, the high quality white wines are also produced in this region. The secret of this authentic wine is its magical Bordeaux Blend, where the key grapes are Cabernet Sauvignon and Merlot [...]

The Taste and Characteristics of Bordeaux Wine 2015-12-10T14:47:16+00:00

Bordeaux The Red – Home Of The Most Superb Grapes

Located in the southern part of western France on the Atlantic coast, the Bordeaux region produces France's famous red Bordeaux wines. The Gironde Estuary and its two major rivers, the Dordogne and the Garonne, run through the heart of the region.     Bordeaux is well-known as a great wine region because of its most [...]

Bordeaux The Red – Home Of The Most Superb Grapes 2015-12-09T18:29:08+00:00

Vins et spiritueux : MCIII, la nouvelle cuvée haut de gamme par Moët & Chandon

Pourquoi MCIII ? Le M pour Moët et le C pour Chandon, le chiffre III évoquant le 3ème millénaire.   La composition est un assemblage de Pinot noir 2003 et de Chardonnay. La deuxième partie de cet assemblage est issue des millésimes 1998, 2000 et 2002 de la collection Grand Vintage. Et la troisième et dernière [...]

Vins et spiritueux : MCIII, la nouvelle cuvée haut de gamme par Moët & Chandon 2016-01-12T11:01:36+00:00

The History of Champagne – Dom Pérignon

Since the earliest days of Christianity till the 17th century the wine production in Champagne region was dedicated to still red and rosé wines. Thanks to the specifics of the soil and climate in this area, the sparkle in the wine appears in a natural way during the fermentation process. At 16th-15th century the “bubbles” [...]

The History of Champagne – Dom Pérignon 2015-12-10T14:57:51+00:00

Hôtel Costes : Vue sur cour, rue Saint-Honoré

Situé au 239 rue Saint-Honoré, il se trouve à égale distance de la Place Vendôme et du jardin des Tuileries. Cet hôtel parisien 5 étoiles  à été fondé par Jean-Louis et Gilbert Costes en 1995. Il comprends 82 chambres, un spa, un bar lounge ainsi qu’une terrasse intérieur qui rend le lieu unique. La décoration [...]

Hôtel Costes : Vue sur cour, rue Saint-Honoré 2016-01-12T12:29:15+00:00

Why is champagne related to luxury ?

The “Champagne” is an effervescent wine from France protected by Protected Designation of Origin. It is called Champagne due to the name of the area of production. Champagne is made with one of these 3 grape varieties: pinot noir, pinot meunier and chardonnay. This became a symbol of luxury because champagne was during a long [...]

Why is champagne related to luxury ? 2015-12-09T20:25:47+00:00

Wine glasses affect your fine wine experiences.

When it comes to fine wines, it is never about quantity, but quality. But how do you heighten the experience if you are already sipping the finest? To that end, plenty of wine glass makers have dedicated many research and development hours to help consumers get the most enjoyment out of a glass of wine. [...]

Wine glasses affect your fine wine experiences. 2015-12-09T11:45:18+00:00